Описание
Овощерезка ROBOT COUPE CL40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра, колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Рабочие детали, соприкасающиеся с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность, широкий выбор способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.В комплект входит:- Набор из 6 дисков 1945Особенности:- Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки- Индукционный двигатель- Блок из металла- Вал из нержавеющей стали,смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью- Увеличенная выходная мощность- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)- Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования- Специальная лопасть для сброса капусты- Чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине- Боковой сброс- Конструкция упрощает процесс тех. ухода и обеспечивает удобство использованияХарактеристики:Разновидность: электрическаяПроизводительность: 50 кг/чСкорость вращения: 500 об/мин.Установка: настольнаяНапряжение: 220 ВМощность: 0.5 кВтШирина: 345 ммГлубина: 304 ммВысота: 590 ммВес (без упаковки): 15 кгВес (с упаковкой): 15,2 кгПроизводительность:Теоретическая: до 200 кг/часПрактическая: до 50 кг/час20-80 порцийКоличество скоростей: 1Скорость нарезки: до 3 кг/мин.Боль